Цей набір пряних рослин здатний не тільки зберегти насичений смаковий букет грибних страв, а й посилити його, збагачуючи їх користю і чудовим ароматом.

• Кмин надає чарівний аромат і смак грибним супів, який часто поєднують з вершками.
• Чебрець (чебрець) покращує роботу підшлункової залози, стимулює діяльність травної системи, підвищує апетит, а страви зі смажених грибів він додає гірких ноток.
• Майоран може сміливо замінити перець в приготуванні грибного Жюльєна, адже володіє стійким і злегка пекучий смак.
• Солоні гриби приправляють естрагоном, досить лише 2-3 стеблинки цієї приправи в банку заготовки для вишукане свіжості та аромату.
• Смак і аромат цибулі-порей більш солодкий і менш різкий, ніж у звичній для нас цибулі, тому він не може не сподобатися в грибних стравах.

Агротехнологія

Чебрець (чебрець) (Багаторічник)

Спосіб вирощування: Насіння висівають розсадним способом і потім переносять на ділянку.

Схема посіву: Висівають (місяць, глибина) - IV, 1 см, схема висадки (см) - 60х15-20

Використовують: Листя, молоді пагони.

Збір сировини (місяць): VI-VII (на другий рік).

Майоран

Спосіб вирощування: Насіння висівають розсадним способом і потім переносять на ділянку.

Схема посіву: Висівають (місяць, глибина) - III-V, 1-1,5, схема висадки (см) -30х40

Використовують: Листя, молоді пагони.

Збір сировини (місяць): VI-IХ

Естрагон (тархун) (Багаторічник)

Спосіб вирощування: Розмножують насінням, пагони або діленням куща.

Схема посіву: Висівають (місяць, глибина) - III-IV, 0,5-1см, схема висадки (см) -50х70

Використовують: Листя, стебла до 25 см.

Збір сировини (місяць): V-VII

Кмин (двулетник)

Спосіб вирощування: Вирощують посівом насіння в грунт.

Схема посіву: Висівають (місяць, глибина) - III, 1-2см, схема висадки (см) -25х15

Використовують: Листя, насіння (на другий рік, коли починає буреть)

Збір сировини (місяць): V-VII

Цибуля-Порей

Спосіб вирощування: Вирощують з насіння або через розсаду.

Схема посіву: Висівають (місяць, глибина) - III, 2-3 см, схема висадки (см) - 45 × 10

Використовують: Зелень, стебла.

Збір сировини (місяць): XI