ПОБЕГИ ПРИГОДНЫЕ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ И ЗАМОРАЖИВАНИЯ

Сроки созревания: среднеспелый

• Годовалый диетическая растение с мясистыми листьями и побегами.
• Рекомендуется выращивать через рассаду.
• Семена перед посевом требуют предварительного замачивания и проращивания.
• Пересадку в грунт проводят в возрасте рассады 40-50 дней в мае — начале июня.
• Сбор зелени начинают через 3-4 недели после высадки рассады и продолжают до осени.
• В пищу используют побеги и листья в свежем и вареном виде, для супов, гарниров и пюре.
• Побеги пригодны для консервирования и замораживания.

Высевают (месяц, глубина) — IV, IX, 2 см

Схема высадки (см) — 60х40

Собирают (месяц) — V-VI