ПАГОНИ ПРИДАТНІ ДЛЯ КОНСЕРВУВАННЯ І ЗАМОРОЖУВАННЯ

Строки достигання: середньостиглий

• Однорічна дієтична рослина з м’ясистим листям і пагонами.
• Рекомендується вирощувати через розсаду.
• Насіння перед посівом вимагають попереднього замочування і пророщування.
• Пересадку в грунт проводять у віці розсади 40-50 днів в травні – початку червня.
• Збирання зелені починають через 3-4 тижні після висадки розсади і продовжують до осені.
• В їжу використовують пагони і листя в свіжому і вареному вигляді, для супів, гарнірів і пюре.
• Пагони придатні для консервування і заморожування.

Висівають (місяць, глибина) — IV, IX, 2 см

Схема висадки (см) — 60х40

Збирають (місяць) — V-VI